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先容几种可降低脑中风的风险的蔬菜和水果

发布日期:[2014/2/11 10:41:49] 来源:互联网

    脑中风在老年人中的发病率很高,给本来应该闲逸的晚年生活带来了不好的影响,脑中风疾病的威胁系数非常高,患者家属在及时对患者进行治疗的同时,还要注意饮食的调养,下面大家就来先容几种可降低脑中风的风险的蔬菜和水果,希翼对您有所帮助。

  首先, 蔬菜水果中富含膳食纤维,它可以起到抑制总胆固醇浓度升高,从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风的功效。美国一项研究表明,每天从蔬菜和水果中摄入一定量的水溶性膳食纤维,血液中的胆固醇含量可下降3%~5%。基于这一认识,发达国家国民迅速调整膳食结构,少吃肉、糖、脂肪,多吃果蔬。因此,近年来,在欧美等国,心脑血管病死亡率已呈下降趋势。

  其次,是因为其中含有大量维生素C。据研究,血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相关,浓度越高,脑中风的发病危险就越低。此外,维生素C还是一种有效的抗氧化剂,能够清除体内自由基。而自由基增多,就会增加患心脏病和脑中风的风险。

  第三,新鲜的蔬菜和水果中富含钾、镁、叶酸等营养物质。钾元素对血管有保护作用,还能起到降低血压的作用。镁元素也具有降低胆固醇、扩张血管等预防脑血管病的功效。而叶酸能将中风病人体内的高半胱氨酸转化为蛋氨酸、降低血液中半脱氨酸的浓度,从而降低脑中风的风险。

  可降低脑中风的风险的蔬菜和水果,在当今社会,每个人都面对这巨大的生活、工作或者学习方面的压力,在这种情况下,大家一定要注意预防各种疾病的出现,如果您发现自己有脑中风方面的症状,一定要及时到正规的医院就行检查和治疗,及时摆脱疾病的困扰。


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